As alergias alimentares em idade pediátrica são uma realidade cada vez mais prevalente na sociedade. A implementação de estratégias de prevenção e tratamento dirigidas a esta problemática, são cruciais para melhorar a qualidade de vida destas crianças e suas famílias, onde os profissionais que trabalham nas escolas em articulação com os profissionais de saúde, assumem um papel determinante. O objetivo desta revisão narrativa da literatura foi conhecer as estratégias/programas implementados em contexto escolar dirigidos a crianças com alergia alimentar, com impacto positivo na prevenção e controlo desta problemática. Recorreu-se a diferentes bases de dados: CINAHL, MEDLINE, PubMed, BIREME e a pesquisa centrou-se na consulta de artigos em texto integral livre, nos idiomas português, inglês e espanhol, publicados entre 2014 e 2019. As estratégias de intervenção identificadas com resultados mais efetivos, foram a formação e treino dos profissionais que trabalham nas escolas, o tratamento de reações alérgicas e a adoção de políticas escolares de redução do risco de exposição a alergénios. Os estudos foram unânimes sobre os benefícios da formação periódica de todos os profissionais das escolas para a melhoria dos cuidados às crianças com alergias alimentares.